従業員に公開する給与明細について、表示する項目やデザインを「テンプレート」として作成・設定できますか？

はい。給与設定の「給与明細表示」画面から、表示する項目をカスタマイズしたテンプレートを作成し従業員に紐付ける手順をご確認ください。

参考リンク

給与明細のテンプレートを作成する